Comme vous avez pu le voir depuis la création de mon blog, je porte de l’importance à vous proposer des recettes simples et rapides pour vous inspirer au mieux !
Mes tartines gourmandes en sont l’exemple parfait puisqu’en quelques minutes de préparation et de cuisson vous pourrez passer à table !
L’avantage de ce type de recette c’est que vous pouvez la modifier en fonction de vos préférences ou tout simplement de ce que vous avez dans votre frigo.
Alors maintenant à vous de jouer pour épater vos invités ou vous même !
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 15 min – Temps de cuisson : 10-15 min
Ingrédients.
4 fines tartines à la farine de seigle Jaquet
25 g de chorizo
12 petites asperges (en bocal)
2 tranches de jambon sec
45 g de caviar de tomates séchées
2 c. à soupe de fromage frais
35 g de rocamadour
6 tomates séchées
Quelques morceaux d’emmental
Basilic
Recette.
1. Préchauffez votre four à 200°C.
Préparation de la première tartine
1. Tartinez deux premières tranches de fromage frais, déposez par dessus le chorizo préalablement coupé en rondelles.
2. Ajoutez les tranches de jambon sec découpées en fines lamelles. Emincez trois tomates séchées et déposez les entre le chorizo et le jambon sec.
3. Terminez la tartine en la parsemant de copeaux d’emmental et de basilic.
Préparation de la deuxième tartine
1. Sur les deux dernières tranches de pain étalez le caviar de tomates séchées, ajoutez y les asperges dans la diagonale de la tartine.
2. Entre les asperges disposez des petits morceaux de rocamadour. Puis agrémentez vos tartines en déposant les trois dernières tomates séchées émincées au préalable.
3. Comme pour la tartine précédente saupoudrez de basilic.
4. Enfournez les tartines pendant une dizaine de minutes.
Servez vos tartines gourmandes dès la sortie du four, je trouve que l’idéal est de proposer ces recettes accompagnées d’une salade verte.
Vous pouvez également les reproduire sur des tartines plus petites pour un apéritif dinatoire, cela devrait plaire à vos convives !
Vous êtes en manque d’inspiration pour vos autres soirées de la semaine, alors rendez vous sur la page de ma recette d’omelette improvisée.