Je ne sais pas pour vous, mais pour moi Noël c’est une fête très importante où je prépare pleins de bonnes choses pour ma famille et mes amis. Cette fête permet à ma famille et moi de tous se retrouver et de passer un bon moment rempli de beaux souvenirs.
Pour cette année, j’ai voulu faire plaisir à mon entourage en leur préparant mes sablés pistache de Noël !
Si vous n’aimez pas trop la pistache, vous pouvez les faire à la vanille ça sera très bon!
Pour 8 personnes
Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 15 min – Temps de repos : 15 min minimmum
Ingrédients.
125 g de beurre
250 g de farine
1 oeuf
50 g de sucre
1 c. à soupe d’arôme de pistache Vahiné
Recette.
1. Préchauffez le four à 150°C.
2. Dans un saladier, versez le sucre, cassez l’oeuf, ajoutez le beurre ramolli et l’arôme de pistache.
3. Mélangez ensuite le tout.
4. Incorporez la farine à la préparation.
5. Commencez à mélanger la préparation à l’aide d’un fouet, puis terminez en pétrissant la pâte.
6. Formez une boule avec votre pâte, déposez la dans du papier transparent et laissez la reposer au frais pendant 15 minutes minimum.
7. Farinez votre plan de travail et votre boule. Etalez la en essayant de laisser une épaisseur de 0,5 cm environ.
8. Formez vos sablés à l’aide d’emportes pièces (si possible dans le thème de Noël).
9. Enfournez les pendant 15 min, ils doivent être légèrement dorés à la sortie du four.
Avant de déguster mes sablés pistache de Noël, laissez les un peu refroidir. Vous pouvez vous amusez en les décorant de rouge ou de petites perles pour les rendre plus ludiques.
Découvrez aussi ma recette de sablés smiley à la pâte à tartiner !